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味之素/希杰/星湖I+G I+G,(分为高I+G和低I+G,行业中所称的I+G都为低I+G)是二种调味剂结合取开头英文字母的简称。即5肌苷酸钠IMP(DISODIUMINOSINE5
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2021-06-15 |
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捷康三氯蔗糖600-650倍甜度 三氯蔗糖(TGS),由英国泰莱公司(TateLyie)与伦敦大学共同研制并于1976年申请的一种新型甜味剂。是以蔗糖为原料的功能性甜味
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2021-05-24 |
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天汉纽甜8000-12000倍甜度 纽甜的甜味与阿斯巴甜相近,无苦味及其它后味,纽甜的甜度为蔗糖的8000-10000倍,即在5%的甜度时为蔗糖的8000倍,在2%的甜度时可
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2021-05-24 |
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汉光阿斯巴甜200倍甜度 阿斯巴甜在高温或高pH值情形下会水解,因此不适用需用高温烘焙的食品。不过可藉由与脂肪或麦芽糊精化合提高耐热度。阿斯巴甜在水
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2021-05-24 |
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星湖乙基麦芽酚纯香型 A1型(纯香型)其水果香味突出。添加进各种不同的水果、凉果制品、天然果汁,各种饮料、冷饮品、酒类、乳制品、面包糕点、酱油、
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2021-05-24 |
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星湖乙基麦芽酚焦香型 A1型(纯香型)其水果香味突出。添加进各种不同的水果、凉果制品、天然果汁,各种饮料、冷饮品、酒类、乳制品、面包糕点、酱油、
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2021-05-24 |
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希杰+G 5-呈味核苷酸二钠(Disodium 5-ribonucleotide)由酵母所得核酸分解、分离制得;或由发酵法制取。 因本品主要由5-鸟苷酸二钠和5-
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2021-05-24 |
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美国进口原装纽特阿斯巴甜 斯巴甜(Aspartame),别名阿司帕坦、阿斯巴坦,食品添加剂编码 : E951,化学名称为L-天冬氨酞-L-苯丙氨酸甲酯(APM=L-aspartyl-L
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2021-05-24 |